Ăn tam thất có tác dụng gì và mua tam thất ở đâu tốt

Tam thất từ xa xưa đã được mệnh danh là vị thuốc qúy trong Đông y. Tam thất được ví như nhân sâm có tác dụng giải nhiệt, hạ huyết áp, an thần, giảm lượng cholesterol trong máu, chống viêm, sưng tấy, điều hòa chức năng của các bộ phận nội tạng trông cơ thể, tăng cường sức lực, chữa bệnh tiểu đường, phòng ngừa ung thư, làm đẹp …

Tam thất còn có tên gọi khác là kim bất hoán (vàng không đổi) có nghĩa là vị thuốc tam thất rất quý, đến mức có vàng cũng không thể đổi được. Dân gian ví tam thất như nhân sâm nên nó còn có tên gọi là sâm tam thất, nhân sâm tam thất, điền thất.

Tên khoa học cây tam thất

Loài này có tên dược học là Radix Notoginsing, tên thực vật là Panax notoginseng (Burk) F.H. Chen.

Đặc điểm nhận dạng cây tam thất bắc

Tâm thất là một loài thực vật có hoa họ cuồng cuồng (họ cuồng cuồng - lấy theo tên gọi chi Aralia, còn gọi là họ Nhân sâm). Tam Thất là một loại cây nhỏ, sống lâu năm. Lá mọc vòng 3-4 lá một, cuốn lá dài 3-6cm, mỗi cuốn lá có 3-7 lá chét hình mác dài, mép lá có hình răng cưa nhỏ. Lá tam thất đen có lông nhưng hơi bóng, cây tam thất có màu xanh hơi đậm. Tam thất ưa sống nơi râm mát, ẩm thấp.  Những năm đầu khi mới phát triển cây phát triển có 3 lá chét, và sẽ có 7 lá chét ở những năm sau. Hơn nữa, tam thất trong 3 năm mới ra hoa, thu hoạch củ cũng tới 7 năm, đây cũng là lý do nguồn cơn cho tên gọi của chúng. Nụ tam thất nhỏ, hình nắm xôi, nụ mọc đầu cành. Quả màu xanh, mọng, màu đỏ khi chín, bên trong có 2 hạt hình bầu dục. Tam thất đá có phần rễ phình to, có màu đen-vàng-xám. Theo thực tế thì củ tam thất có 5 loại với 5 màu khác nhau, tùy theo từng vùng đất trồng và khí hậu thổ nhưỡng.

Củ tam thất

Có hai loại tam thất: tam thất nam và tam thất bắc. cả hai loại này đều có thể dùng chữa bệnh nhưng tam thất bắc là loại dược liệu quý hiếm còn tam thất nam có tác dụng chữa bệnh nhưng không phải dược liệu quý.

Khu vực phân bố cây tam thất

Tam thất đông y xuất hiện đầu tiên và chủ yếu ở Trung Quốc, đặc biệt là tỉnh Vân Nam. Trung Quốc có những vườn trồng tam thất lớn nhất trên thế giới. Trung Quốc cũng là nơi phát hiện và ghi chép lại nhiều bài thuốc chữa bệnh từ vị thuốc quý này. Vân Nam cũng là khu vực giáp danh các tỉnh Lai Châu, hà Giang, Lào Cai nước ta vì thế mà người dân đã học hỏi mà gây giống được tam thất về trồng ở Việt Nam. Tam thất sống ở vùng núi cao, khí hậu mát mẻ, rừng nhiều bóng râm. Ở Việt Nam, tam thất được trồng nhiều ở Hà Giang, Lào Cai, Cao Bằng trong đó nhiều nhất là Hà Giang và Lào Cai.

Bộ phận sử dụng của cây tam thất

Tam thất dùng rễ củ, quả non phơi khô, lá và hoa trong quá trình sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Trong đó củ tam thất thường hay được sử dụng hơn bởi rễ tam thất có tác dụng chữa bệnh tốt hơn hoa và lá của nó.

Rễ tam thất có hình trụ hoặc hình khối dài 1,5 đến 4 cm, đường kính rộng 1 - 2 cm. Vỏ ngoài của rễ có màu vàng xám nhạt, ngoài vỏ có những nếp nhăn nhỏ kép dài theo chiều dọc. Có thể tách riêng phần thịt ngoài và phần lõi của rễ. Rễ củ có mùi thơm đặc trung của tam thất. Rễ củ càng lâu năm càng to giá trị về vật chất cũng như công dụng chữa bệnh càng cao.

Thành phần hóa học của tam thất

Tam thất với thành phần chính là hoạt chất của nhân sâm Rb1, Rb2.

Trong tam thất, chất có tác dụng chính của tam thất là saponin. Hàm lượng saponin quyết định chất lượng của tam thất. Loại cao nhất là 12% trong nụ hoa, 9,5% trong rễ củ và loại thấp nhất là 2,5%, Dencichin 0,9%, Axit hữu cơ: Acetic, Palmitic, Nonanoic, Octanoic,… Tinh dầu: tạo hương thơm đặc trưng của tam thất, Các axit amin: Aspartic, Lysin, Glutamic, Acetic,..

Tính vị có trong củ tam thất

Tam thất có vị ngọt, đắng và tính ấm.

Tác dụng chữa bệnh của tam thất

Ăn tam thất có tác dụng gì? Tam thất có rất nhiều công dụng tốt trong việc chữa bệnh và làm đẹp như:

– Giảm cholesterol: ngăn ngừa bệnh  xơ vữa mạch máu, giúp tăng cường tuần hoàn máu trong cơ thể.

– Thanh nhiệt: hoa tam thất có tác dụng làm mát, thanh nhiệt (làm mát, giải nhiệt) trị các chứng nóng trong, nổi mụn, nhọt

– Bình can: điều hòa chức năng của nội tạng trong cơ thể

Hoa cây tam thất

– Bổ huyết: phòng ngừa bệnh thiếu máu, giúp cầm máu, giảm đau, tiêu ứ huyết.

– Chống viêm tấy, giảm đau: giảm đau trong trường hợp viêm động mạch vành, đau nhói vùng ngực, chấn thương sưng tấy đau nhức, viêm khớp xương đau loét dạ dày tá tràng, trước và sau phẫu thuật để chống nhiễm khuẩn và chóng lành vết thương.

– Tốt cho hệ thần kinh: tác dụng an thần giúp giấc ngủ sâu hơn giảm hiện tượng ngủ mơ, hay nói mớ nghiến răng.

– Chữa cao huyết áp: hoa tam thất có tác dụng hạ huyết áp đối với bệnh nhân huyết áp cao.

– Phòng ngừa các biến chứng tim mạch; hỗ trợ điều trị tai biến mạch máu não, tai biến não, chữa chứng kém trí nhớ, ngăn ngừa chứng lú lẫn ở người già.

– Tăng lực: giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường sức khỏe, tăng khả năng làm việc, phù hợp cho người ăn uống kém, lao động quá sức, hay ra mồ hôi trộm.

– Ngăn ngừa, phòng chống bệnh: kích thích hoạt động của hệ miễn dịch, ức chế vi khuẩn và siêu vi khuẩn, tăng sức đề kháng giúp cơ thể phòng chống bệnh tật về lâu dài, sử dụng thường xuyên sẽ nâng cao tuổi thọ.

– Ngăn ngừa, phòng chống bệnh ung thư: ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị,  ức chế sự hình thành và phát triển của khối u.

Tam thất đan xâm

– Chữa các bệnh do thiếu máu lên não:  tăng cường máu lên não chữa các chứng bệnh đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, choáng.

– Chữa nhĩ minh, nhĩ lung: chữa các chứng bệnh về tai như tai ù, tai điếc.

– Hỗ trợ điều trị các bệnh về gan: Rất tốt cho tế bào gan, tăng cường chức năng giải độc gan, hạ men gan; điều chỉnh rối loạn chuyển hóa mỡ nên , rất tốt với người gan nhiễm mỡ.

– Chữa tiểu đường: giúp hạ đường huyết,giúp bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường khỏe mạnh hơn, giảm các triệu chứng do bệnh tiểu đường gây nên.

Tam thất đẹp da: làm giảm tốc độ lão hóa, trẻ hóa sức khỏe, làn da mượt mà, hồng hào, giúp da sang đẹp.

Ăn tam thất vào lúc nào thì tốt?

- Giảm béo: hỗ trợ điều trị rối loạn chuyển hóa mỡ trong cơ thể nên làm giảm béo tốt, nhất là béo bụng, béo đùi.

Hoa tam thất bắc

- Trị mụn: tác dụng thanh nhiệt (làm mát, giải nhiệt), giải độc gan tốt lên hỗ trợ chữa và phòng chống mụn, nám da, giúp cho làn da sáng đẹp.

– Tác dụng lợi sữa cho phụ nữa sau sinh: phụ nữ sau sinh ít sữa, tắc sữa dùng tam thất chữa trị rất lành tính.

Ăn tam thất với mật ong có tác dụng gì? Tam thất ăn với mật ong có tác dụng tăng cường sức khỏe, hệ miễn dịch, giúp khí huyết lưu thông, cải thiện hệ miễn dịch.

Cách sử dụng tam thất

Củ tam thất có dùng ở dạng khô, tươi, ăn tam thất sống hay tán bột đều được. hoặc bạn có thể nấu nước, nấu thành món ăn cũng rất tốt. Hoặc bạn có thể ăn tam thất với mật ong

Ăn tam thất sống có tác dụng gì?

– Cầm máu, giảm đau nhanh: mỗi ngày uống 10 –  20 g, chia làm 4 – 5 lần. Để bổ dưỡng, mỗi ngày người lớn 5 – 6 g, chia hai lần.

–Chữa đau thắt ngực: Ngày bạn uống 3-6 g bột tam thất pha với nước ấm ngày uống một lần.

– Chữa các vết bầm tím do ứ máu (kể cả ứ máu trong mắt): Ngày uống 3 lần bột tam thất, mỗi lần từ 2-3 g, cách nhau 6-8 giờ, chiêu với nước ấm.

–  Chữa máu ra nhiều sau khi đẻ: Tam thất tán thành bột mịn. Uống với nước cơm, mỗi lần 8g, ngày uống 2-3 lần.

Ăn tam thất lúc nào thì tốt?

–  Chữa thiếu máu hoặc huyết hư (các chứng sau khi sinh) 6g/ngày:

+  Bột tam thất uống 6g/ngày.

+  Tần gà non với tam thất, ăn nguyên con.

–   Chữa suy nhược cơ thể ở người già và phụ nữ sau khi sinh: Tam thất 12g, sâm bổ chinh 40g, ích mẫu 40g, kê huyết đằng 20g, hương phụ 12g. Tán nhỏ, uống ngày 30g (có thể sắc uống với liều thích hợp).

Ăn tam thất đúng cách

 –   Chữa rong huyết, rong kinh do bế kinh, huyết ứ: Tam thất 4g, ngải điệp 12g, ô tặc cốt 12g, đương quy, xuyên nhung, đơn bì, đan sâm, mỗi vị 8g, một dược, ngũ linh chi, mỗi vị 4g. Sắc uống ngày 1 tháng.

– Chữa các vết bầm tím do ứ máu (kể cả ứ máu trong mắt): ngày uống 2-3g tam thất pha với nước ấm, uống lại sau 6-8 giờ.

– Chữa trị chứng đau thắt lưng: lấy bột tam thất, bột hồng nhân sâm lượng bằng nhau trộn đều, mỗi ngày uống 4 g, chia 2 lần (cách nhau 12 giờ) vo viên hoặc pha với nước ấm.

– Chữa bạch cầu cấp và mạn tính: Đương quy 15-30 g, xuyên khung 15-30 g, xích thược 15-20 g, hồng hoa 8-10 g, tam thất 6 g, sắc uống.

Cách phân biệt tam thất

Vậy ăn tam thất có tốt không? Qua bài viết này chắc hẳn bạn đã thấy công dụng tuyệt vời của tam thất mang lại cho sức khỏe đúng không nào bạn còn chờ gì nữa mà không mua ngay tam thất về nhà mình nào. Nhưng khi mua bạn nên chú ý nhé.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tam thất như tam thất bắc, tam thất nam, tam thất trồng, tam thất rừng, … vì vậy mà khi hàng khách hàng rất khó phân biệt. các loại tam thất đều có tác dụng chữa bệnh nhưng giá trị về chữa bệnh và vật chất nó mang lại là khác nhau nên bạn cần phân biệt.

• Tam thất nam

- Tam thất nam hay còn gọi là tam thất gừng, khương tam thất, ngải năm ông thuộc họ gừng.

- Củ Tam thất nam có hình trứng hoặc hình trong thuôn một bên, phần vỏ có màu trắng vàng, dùng dao cắt vào bên trong ta thấy có màu trắng ngà, nếm một ít thì cảm thấy cay nóng và có mùi như gừng.

• Tam thất bắc

- Củ tam thất bắc còn gọi là “sâm tam thất”, được coi như vị thuốc “giả nhân sâm”.

- Hình dáng thường giống con ốc đá hay hình trụ, màu xám xanh hơi đen hoại nâu, bóng sáng.

• Tam thất rừng

- Rễ củ hình trụ hoặc hình khối, nhỏ, ngắn. Mặt củ màu vàng xám nhạt, vỏ ngoài có nhiều nếp nhăn nhỏ kéo dài. Vỏ ngoài cứng khó bẻ, khó cắt.

- Củ càng lâu năm càng có nhiều giá trị.

Tam thất giá bao nhiêu? Giá tam thất phụ thuộc vào thời vụ và chất lượng của tam thất. Tam thất rừng, tam thất bắc là những vị thảo dược rất tốt, có giá trị cao về sức khỏe và vật chất.

Lưu ý khi sử dụng tam thất

- Tam thất ăn với mật ong có béo không? Chắc chắn là không khi bạn sử dụng mật ong chuẩn, nguyên chất không phải mật ong đường.

-. Phụ nữ có thai không được sử dụng tam thất. Ăn tâm thất khi mang thai không được

- Tuân thủ liều lượng tam thất dùng mỗi ngày và tuân theo sự chỉ dẫn của bác sĩ

- Ăn tam thất khi cho con bú hay ăn tam thất sau sinh đều được.

- Tam thất để được bao lâu? Tam thất khô để lâu hơn tam thất tươi, bạn nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát tránh sanh sang trực tiếp của mặt trời.

  • Giao hàng tận tay
  • Đảm bảo chất lương
  • Tư vấn nhiệt tình
  • 20 Đã mua
Logo thuoc nam

Để bạn đọc tiện đặt hàng, hãy liên hệ với chúng tôi xin cung cấp thông tin:

  • Hotline: 0869 145 860
  • Có Vận chuyển toàn quốc
  • Địa chỉ: Mớ Đá, Xã Hạ Bì, Huyện Kim Bôi, Hòa Bình
loading