Củ ngưu bàng là gì? Tác dụng, nơi mua của ngưu bàng ở đâu?

Củ ngưu bàng được biết đến không chỉ như một loại thức ăn, mà ngày nay nó còn là một vị thuốc quý không chỉ phổ biến ở Nhật Bản, Triều Tiên thậm chí trên thế giới. Với nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe, chữa bệnh, củ ngưu bàng khô và tươi được rất nhiều người tìm mua để sử dụng. Cùng tìm hiểu, củ ngưu bàng là gì, công dụng cũng như địa chỉ tìm mua củ ngưu bàng chất lượng.

Tên khoa học

Tên khoa học của ngưu bàng là Arctium lappa Linn. Chúng thuộc họ cúc Asterraceae

cu nguu bang

Củ ngưu bàng

Tên gọi khác

Ngưu bàng còn có tên gọi khác là hắc phong tử, đại đao. Tên tiếng Anh là Burdock root. Người Nhật gọi là gô bô. Trong Nam, ngưu bàng còn có tên gọi khác là Ngưu báng.

Đặc điểm của ngưu bàng

Củ ngưu bàng là gì? Củ ngưu bàng được biết đến như một loại thực phẩm, loại thuốc quý. Cây ngưu bàng có độ cao khoảng từ 1 đến 1,5m. Có nhiều nhánh cành nhỏ. Ở gốc, lá mọc thành hình hoa thị, trên thân lá lại mọc so le nhau. Kích thước la to rộng, đường kính lớn tơi 40 đến 50cm, lá có hình tim, mặt dưới có nhiều lông màu trắng, cuống lá dài. Hoa ngưu bàng mọc ở đầu cành, có đường kính từ 2 đến 4cm. Hoa có màu tím nhạt, như màu tím hoa cà. Quả màu xám nâu, kích thước nhỏ và hơi cong. Thông thường, mùa hoa ngưu bàng thường vào tháng 6 đến tháng 7, quả mọc vào tháng 7 và tháng 8.

Củ ngưu bàng khô hay rễ của cây ngưu bàng có lớp ngoài sần sùi. Sở dĩ có tên ngưu bàng là bởi vì rễ cầy sần sùi có lớp vỏ giống như da trâu.

Khu vực phân bố của ngưu bàng

Ngưu bàng là loại cây mới được phân bố từ Trung Quốc sang Việt Nam thời gian gần đây (tù năm 1959). Tại Trung quốc, ngưu bàng chủ yếu được trồng mà có, số lượng rất ít được thu hái ở môi trường tự nhiên. Tại Việt nam, trong một đợt điều tra, những người tìm kiếm dược liệu đã thấy ở Lào Cai, cụ thể là vùng cao nguyên Bát Xát có những cây ngưu bàng mọc tự nhiên (tháng 7 năm 1967)

Từ đó đến nay, sau khi biết được công dụng của củ ngưu bàng thì người dân địa phương vùng cao nguyên Bát Xát, Lào Cai đã nhân rộng từ hạt giống của cây ngưu bàng.

cay nguu bang

Cây ngưu bàng

Bộ phận sử dụng

Bộ phận được sử dụng thường là quả hay được gọi là ngưu bàng tử (Fructus Arctii) và rễ hay còn được gọi là củ ngưu bàng. Hiện nay, tại các nước Châu Âu, Nhật Bản, Triều Tiên củ ngưu bàng được sử dụng rộng rãi.

Thu hái và chế biến

Thu hái và cách chế biến củ ngưu bàng tử: Vào các tháng 8 và tháng 9, khi quả đã chín, chúng được thu hái về, đập lấy quả, đem phơi khô và bảo quản để sử dụng. Một lưu ý nhỏ khi thu hái là quả ngưu bàng rất nhiều gia nên mang bao tay để tráng bị gai đâm.

Thu hái và chế biến củ ngưu bàng: Củ ngưu bàng cần được thu hoạch vào năm thứ hai sau khi trồng và trước khi ra hoa. Nếu thu hái muộn hơn phần lớn rễ sẽ bị xơ, không còn nhiều dưỡng chất và bị mất công dụng. Sau khi hái quả vụ đầu tiên vào tháng 8 và tháng 9 thì cần gieo hạt tức thì, có như vậy hạt nảy mầm mới tốt. Và sau khoảng 18 tháng, tức là vào mùa xuân của năm sau, đem đào củ về, rửa thật sạch nhưng nhẹ tay tránh tróc vỏ, thái thành những miếng dài khoảng 2 cm, đem sấy hoặc phơi thật khô để bảo quản tránh ẩm mốc.

Thành phần hóa học có trong ngưu bàng

Trong củ ngưu bàng có 5-6% glucoza, có tới 57% inulin (có khi tới 70%), chất nhầy, một ít chất béo (0,4%), chất đắng, muối kali (nitrat và cacbonat) và nhựa .Trong lá có chứa men oxydara rất mạnh.

Với quả ngưu bàng, người ta chiết xuất được lappin (ancaloit). Ngoài ra còn 15-20% chất béo và một chất glucozit gọi là acttin C27H34O11.H2O. Khi thủy phân chất acttin (arotiin) bằng dung dịch axit nhẹ, ta sẽ được hợp chất glucoza và actigenin C21H24O6. Trong chất béo thành phần chủ yếu gồm các glierit của các axit stearic, panmitic và oleic.

Tính vị

Củ ngưu bàng có vị cay, đắng, tính hàn. Tác dụng của củ ngưu bàng là khử lọc, lợi tiểu do loại được acid uric, lợi mật, làm ra mồ hôi, chống giang mai, nhuận tràng, trị đái tháo đường, chống nọc độc và diệt trùng.

Ngưu bàng tử có tính hàn, vị đắng, cay. Giúp trừ phong, thông phổi ban chấn, tán nhiệt, giải độc, tiêu thung, sát trùng.

Quy vị

Vào hai kinh phế và vị

Tác dụng củ ngưu bàng

Dựa vào thành phần hóa học và tính vị mà ngưu bàng có rất nhiều công dụng trong việc bồi bổ và hỗ trợ điều trị các bệnh như:

Củ ngưu bàng giúp điều trị các bệnh:

- Giúp bổ sung và cung cấp các vi chất, chất dinh dưỡng, chất sát và chất xơ

- Giảm mỡ, giảm béo, điều hòa cân nặng, giảm cholesterol trong máu

- Hỗ trợ điều trị tiểu đường, giảm đường trong máu đối với bệnh nhân bị tiểu đường

- Chống táo bón, hỗ trợ đường tiêu hóa, nhuận tràng, phòng trị bệnh trĩ và vệ sinh ruột rất tốt

- Phòng chống các bệnh ung thư

- Hỗ trợ hệ tim mạch giảm căng thẳng mệt mỏi.

- Giúp điều trị các bệnh như cọm nhọt, mụn nhọt, nấm ngoài da, hắc lào, áp xe, mất trường lực, vết thương bị loét, có mủ.

Quả ngưu bàng có công dụng:

- Giúp lợi tiểu, thanh nhiệt giải độc

- Điều trị các bệnh như phù thũng

- Giảm đau họng, viêm phế quản, sưng họng, tinh hồng nhiệt, cảm cúm.

cu nguu bang kho

Củ ngưu bàng khô

Liều dùng

Ngày dùng từ 4 đến 12g dạng thuốc sắc

Dùng ngoài không cố định liều dùng

Kiêng kị

Không dùng cho người bị bệnh tiêu chảy, tâm tì hư

Cách dùng, liều dùng củ ngưu bàng

Củ ngưu bàng được dùng như một vị thuốc hoặc có thể sử dụng để chế biến các món ăn bổ dưỡng hằng ngày

Các bài thuốc từ củ ngưu bàng

Bài thuốc 1: Giúp điều trị bệnh đường huyết, tiểu đường

Lấy từ 30 đến 40g củ ngưu bàng khô đun với nước uống hằng ngày. Rễ ngưu bàng đã được khoa học chứng minh có công dụng rất tốt trong việc giúp hạ đường trong máu, đồng thời hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Bài thuốc 2: điều trị bệnh phù thũng

Đem sao vàng củ ngưu bàng rồi tán thành bột nhỏ mịn. Mỗi ngày dùng 10g bột ngưu bàng với nước ấm. Dùng trong 10 ngày sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

Bài thuốc 3: Hỗ trợ điều trị viêm thận cấp

Lấy 5g củ ngưu bàng đem sao vàng. Tiếp tục lấy 5g củ chưa sao, phù bình đem sao vàng 6g. Đem tất cả tán thành bột mịn dùng với nước ấm trong ngày.

Bài thuốc 4: Giúp phòng ngừa và điều trị ung thư

Dùng 20g củ ngưu bàng khô đem đun với xạ đen 30g lấy nước uống trong ngày. Hoặc dùng củ ngưu bàng nấu canh ăn hằng ngày.

Cách chế biến củ ngưu bàng trong món ăn hằng ngày:

- Gà hầm củ ngưu bàng: được dùng vào các trường hợp khi cơ thể mệt mỏi, suy nhược, hai chân yếu mỏi.

- Củ ngưu bàng, lô căn hầm với ruột lợn: Dùng cho những người bị trĩ xuất huyết, trĩ thông thường và viêm nứt hậu môn.

- Làm bánh từ củ ngưu bàng: Củ ngưu bàng đem tán thành bột mịn, thêm 80g gạo tẻ, cho nước vào hòa thành bột bánh. Thả thêm vào nước bánh đậu phụ, tiêu, hành và các gia vị khác. Dùng khi đói. Món ăn này giúp các bệnh nhân cao tuổi bị tăng huyết áp, tai biến mạch máu não, tắc nghẽn mạch máu não, tê liệt vùng mặt, máy giật động kinh vùng mắt.

- Canh dưỡng sinh từ củ ngưu bàng: Nấu canh gồm củ ngưu bàng, nấm đông cô, cà rốt giúp ngừa các bệnh ung thư. Nên dùng mỗi ngày để có hiệu quả tốt nhất.

canh cu nguu bang

Canh củ ngưu bàng

Một số lưu ý khi sử dụng ngưu bàng

- Tùy vào cơ địa mỗi người mà có những tác dụng nhanh chậm khác nhau

- Không nên quá lạm dụng , chỉ nên dùng với liều lượng vừa phải

- Không dùng cho người bị tiêu chảy

- Bảo quản củ ngưu bàng khô ở điều kiện thích hợp để tránh bị ẩm mốc

Củ ngưu bàng bán ở đâu?

Mua củ ngưu bàng ở đâu?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán củ ngưu bàng. Tuy nhiên, Không phải những người bán nào cũng có tâm, cũng đem đến cho người mua những sản phẩm tốt nhất. Nhiều nơi chỉ vì chạy theo lợi nhuận mà sẵn sàng bán hàng giả, hàng kém chất lượng. Vì vậy, việc tìm một địa chỉ để mua củ ngưu bàng ở đâu là một câu hỏi được nhiều người quan tâm.

Với những người chưa có kinh nghiệm thì có thể tìm hiểu từ nhiều nguồn thông tin. Chắc chắn rằng, với những cơ sở uy tín thì sẽ có được những phản hồi tích cực từ khách hàng.

Củ ngưu bàng mua ở đâu uy tín?

Nếu bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ mua ngưu bàng thì hãy đến với Thuốc Hà Nội. Đây là một trong những công ty hằng đầu trong lĩnh vực phân phối các vị thuốc. Với nhiều năm trong ngành, chúng tôi luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những loại thuốc tốt nhất. Sức khỏe cả khách hàng là niềm vui của Thuốc Hà Nội.

Củ ngưu bàng tại đây được thu mua từ nguồn, công đoạn thu hái chế biến, bảo quản đều được quản lý chặt chẽ.

Giá củ ngưu bàng bao nhiêu?

Tùy thuộc vào mùa vụ cũng như sản lượng thu hái mà giá thành của ngưu bàng sẽ có sự chênh lệnh. Tuy nhiên, công ty Thuốc Hà Nội luôn có giá cả cạnh tranh nhất thị trường.

Mọi thắc mắc về các bài thuốc cũng như về củ ngưu bàng các bạn có thể liên hệ trực tiếp tới Website của chúng tôi để được phục vụ tận tình nhất.

Chúc bạn và gia đình vui vẻ và khỏe mạnh!

  • Giao hàng tận tay
  • Đảm bảo chất lương
  • Tư vấn nhiệt tình
  • 20 Đã mua
Logo thuoc nam

Để bạn đọc tiện đặt hàng, hãy liên hệ với chúng tôi xin cung cấp thông tin:

  • Hotline: 0869 145 860
  • Có Vận chuyển toàn quốc
  • Địa chỉ: Mớ Đá, Xã Hạ Bì, Huyện Kim Bôi, Hòa Bình
loading